Звичайний дрібний лісовий горіх - ліщина дуже корисний. Саме з цього горіха ми сьогодні приготуємо чудовий шоколадний десерт.

Складові

• 700 гр дрібного цукру;
• 500 мл молока;
• 300 гр вершкового масла;
• 300 гр лісових горіхів;
• 300 гр сухого печива;
• 140 рг гіркого шоколаду;
• 4 столові ложки порошку какао.

Рецепт приготування

1. Молоко налити в маленький сотейник, додати цукор, шоколад, наламаний маленькими шматочками, какао та поставити на середній вогонь. Помішуючи довести до кипіння і так варити 6-8 хвилин.
2. У шоколадний сироп додати нарізане маленькими шматочками вершкове масло і знову довести до кипіння. Зняти з вогню і дати охолонути.
3. Печиво наламати. Горіхи підрум'янити на сковороді без жиру, дати охолонути, порубати ножем і перемішати разом з печивом. Туди ж влити шоколадну масу.
4. Отриману суміш вилити в невелику прямокутну форму, вистелену харчовою плівкою і прибрати в холодильник на 5 годин.
5. Потім застиглий пласт викласти на робочу поверхню, нарізати кубиками і подати на стіл.

Смачного!